煮玉米要等水開了在放玉米嗎

煮玉米要冷了下鍋，熱水會把玉米皮燙死的，吃着特別硬。

剝玉米的時候留幾片葉子，洗乾淨後放鍋里加水沒過玉米，在鋪上一層乾淨的玉米葉子，這樣會更入味兒，大火燒開轉小火煮二十分鐘後關火，再捂幾分鐘就可以撈出來吃了，特別軟爛香甜。