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海鮮是塘沽的一大特色
一、進入8月,本地的各類貝殼充滿市場,有毛蚶,海蟶子,扇貝。
二、八帶是塘沽人對章魚的稱呼,也是極爲家常的食材之一。本地的章魚都不會長得太大,口感非常細嫩。
三、鮑魚,每年八月份,水溫升高,鮑魚爲繁殖向淺海移動,此時肉足肥美,是最佳採捕季節。買鮑魚就要挑這個時候。
四、本地帶魚是天津人最愛的,魚窄肉嫩,富有極高的營養價值
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