一,對食堂進行成本管理,防止浪費。具體做法爲:規定員工每一份飯菜的數量與額度,然後每天按照這個標準進行跟蹤管理,這樣可以保證每一份飯菜的數量與質量,但又控制了食堂的成本。
二,對員工進餐實行報餐制,就是明天需要進餐的今天下班前應在食堂報餐,食堂可以根據明天進餐情況進行購菜,做計劃,以防止浪費。
一,對食堂進行成本管理,防止浪費。具體做法爲:規定員工每一份飯菜的數量與額度,然後每天按照這個標準進行跟蹤管理,這樣可以保證每一份飯菜的數量與質量,但又控制了食堂的成本。
二,對員工進餐實行報餐制,就是明天需要進餐的今天下班前應在食堂報餐,食堂可以根據明天進餐情況進行購菜,做計劃,以防止浪費。