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因爲市面上售賣的橄欖果都是用冰糖和蜂蜜醃製過的,所以吃起來才那麼甜。
剛吃橄欖果時有澀口之感,但放在嘴裏來回咀嚼就會感到有清甜的回味,苦盡甘來。
橄欖果營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,食用可爲人體補充營養。
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