江小白的保質期是在永久沒有期限的狀態，他雖然是一款酒，但是它的味道還是非常好喝的。如果喜歡這類飲品的男生或者女生可以去嘗試一下，它的口感還是很好的。
江小白酒的保質期是3年以上，雖然40度以上的白酒保質期較長，但是江小白的蓋子不夠密封，受儲存環境和溫度的影響。因此瓶裝江小白的香味會越來越淡，因此開封之後江小白要儘快喝完，而未開封的江小白保質期較長，儲存得當的話，儲存幾年不是問題
沒有保質期。
根據國家質檢總局和國家標準委的規定，10度以上的飲用就可以不用標註保質期，因爲酒精度在10度以上的酒只要加工技術沒有問題的，都是可以長期存放的，而市面上常見的江小白度數多是24度、40度、45度、52度這幾種，因此江小白酒是可以永久存放的。
