作爲中國名貴藥材之一三七參，別名有田三七、文州三七、血蔘、人蔘三七、金不換、山漆、三七等，也被現代中藥物學家稱參中之王。
別名有田七，田三七，三七參，參三七，山漆，金不換，昭參，田漆，血蔘，漢三七，滇七，旱三七，盤龍七，人蔘三七，滇七，猴三七，猴頭三七等等
主產於雲南、廣西等地。現已有許多省市引種栽培。採收栽培3年以上的植株。在8月上旬立秋前後10天結籽前採挖的爲“春三七”，根飽滿，質較好在冬季1i爲種籽成熟後採挖的爲“冬三七”，質較差。洗淨泥土，剪下支根、鬚根及莖基，大小個分開，先曝曬至半乾，邊曬邊搓，使其表皮光滑，體形圓整堅實，曬乾生用。
三七爲五加科人蔘屬植物，是中國特有的名貴中藥材，因枝分三枝，爲七片，故稱爲“三七”，又名田七、金不換等，古時亦稱昭參、血蔘、人蔘三七、田三七、山漆、三七參等。因常在春冬兩季採挖，又分爲“春七”和“冬七”。由於三七同爲人蔘屬植物，而它的有效活性物質又高於和多於人蔘，因此又被現代中藥藥物學家稱爲“參中之王。
