六歲女孩學什麼料理

清燉鰍魚煲

原材料

1條去頭1.5-2磅鰍魚，2湯匙糖，2一杯水，3瓣蒜，4湯匙醬油，2湯匙生抽醬油，1個辣椒幹，2湯匙食用橄欖油，少量黑胡椒粉和黑胡椒粉，黑木兒1把

作法

1、一條去頭1.5-2磅鰍魚清洗切排，辣椒幹、蒜切碎，黑木兒清洗泡開。

2、鍋內加糖和水加溫，放進蒜、辣椒幹、食用橄欖油、老抽和生抽，拌和1分鐘。2、放進木耳，將魚排一排排放進，中火烤十分鐘。

3、放進黑胡椒粉和黑胡椒粉，等料汁燒至濃稠就可以起鍋上餐。