玉米爲什麼是鹹的

鹽放多了。

煮玉米的時候放鹽能夠讓玉米更好吃，最大限度的激發出玉米本身的甜味。煮玉米的時候放鹽還能夠幫助玉米鎖住水分，讓玉米在煮熟後也能水嫩嫩的，不會因爲煮的時間太長而水分流失吃起來乾巴巴。但是在放鹽的時候只要一小勺就可以了，太多了的話就會破壞玉米的甜味，讓玉米吃起來有點鹹。