1，瓷磚清潔
當瓷磚沾上又厚又重的油污時，可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來.只要將衛生紙撕掉，再以乾淨的布沾清水多擦拭一，兩次就可以了.至於去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛生紙即可。
2，水池清潔
水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然後用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭後用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新.水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽，肥皂水，清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達到理想的去污效果。
3，抽油煙機的清潔
抽油煙機是廚房中最難清潔的竈具，先將油盒裏的油污倒掉，然後將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油污頑固，可浸泡40分鐘.油網如果有少量油污可以直接用溫水浸泡後洗淨，擦乾，如果油污較爲嚴重，可以與油盒一起浸泡。
4，煤氣竈的清潔
煤氣竈表面的油垢，可用煮麪條後剩下的熱湯塗在其表面，過一會兒用布擦試，再用水衝淨. 煤氣竈一般在做完飯後清洗，趁煤氣竈還有餘溫時用溼布加肥皂水或蘇打水擦拭，如果待煤氣竈完全冷卻後再擦拭，油污，煮粥濺出的米湯等就很難擦淨. 把百潔布在啤酒中浸泡一會，然後擦拭有頑漬的竈臺竈具，即可光亮如新.此外使用剩下的蘿蔔或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之後，再用清水沖洗一遍，除污效果也很好。
5，排氣扇的清潔
清洗拆卸排氣扇之前，先洗手後打上肥皂，指甲縫裏要多留些，然後擦去手上的水. 拆卸排氣扇，取一些細鋸末備用，用棉紗裹些細鋸末或直接用手抓鋸末擦拭，直到把排氣扇各部件的油垢擦淨. 油垢清除後，用清水沖洗各部件上的殘留的鋸末，棉紗，再擦乾組裝，排氣扇就潔淨如初了.
1、鍋蓋清潔
鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽燻蒸鍋蓋。待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了。
2、廚房窗紗
清洗廚房油膩的窗紗，可用加熱後的稀麪糊反覆幾次刷在窗紗兩面，10多分鐘後，再用水刷掉麪糊，窗紗上的油膩便可刷洗乾淨。
