飯前喝的湯是開胃湯，先喝湯引起食慾以後在吃飯，有的時候胃口不好，吃飯不香，做一道酸辣開胃湯，酸辣可口提起食慾這種也是開胃湯，開胃湯的目的就是爲了讓自己多吃飯，食慾不振的時候，喝開胃湯爲了調整自己的食慾，養胃健胃讓自己多吃飯
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