1、餐廳⼯作⼈員必須全⼼全意爲職⼯服務。⾃覺遵守餐廳，盡⼼盡職爲餐廳做好各項⼯作。
2、餐廳⼯作⼈員⾃覺接受校膳管會的監督，虛⼼聽取客⼈的意見，不斷改進，提⾼飯菜質量，增加菜品種，在⾊、⾹、味上下功夫。
3、餐廳⼯作⼈員⾃覺端正服務態度，禮貌待⼈，⽂明分菜售菜，做到⼀視同仁，餐廳⼈員不搞特殊化。
4、嚴格執⾏採購、驗收、複覈⼿續。所有菜⼀律由兩位購菜員同時採購，嚴把價格求的驗收員要堅決拒絕。複覈員根據⼜採購員兩⼈簽名的原始進料單複覈數量，價格有出⼊的要如實記載，並及時報告餐廳主任。驗收員、複覈員均要在原始進料單上簽名。
6、進菜、售菜價格公開，成本覈算正確。每⽇憑原始進料單進帳，⽇結⽇清。
8、微笑服務，待人真誠，對客人及同事友好交流
9、嚴禁上班時間嘻戲打鬧
10、下班報備，對當日工作情況進行總結。
