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我們可以從的頭部來判斷,大頭的是花鰱,小頭的是白鰱,從身體來判斷,身體大而勻稱的是白鰱,短身子細尾是花鰱,從顏色上分,白鰱魚全身都是白色的,而花鰱是黑白灰相間的鱗片,花鰱頭大嘴大,頭基本占身體的一小半,而白鰱魚頭小嘴也相對小些。
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