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糖三角是一種傳統小吃。分爲紅糖和白糖兩種餡兒。要將圓麪皮捏成三角形,在火上蒸熟。紅糖餡最爲常見,既好吃又健康。
蒸好的糖三角最好能稍微冷卻下再吃,出鍋就着急食用的話,要格外注意,紅糖的溫度很高,小心燙嘴。
糖亖角是用糖,慢火熬,手工製成的,現在也有機器製做一成功的,但是我們家還是喜歡吃手工製作的糖三角,因爲手工製作的味道特別好吃!
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