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信陽怪太菜是表標不好意思。
太菜這個詞說明一個人很弱、能力太差或者說一個人做事很糟糕,很不好的意思。比如你太菜了,這種事你都做不好。菜就是菜鳥的簡稱,該詞是從臺灣方言的閩南語發展而來的,菜鳥等於菜鳥仔,也就是剛學飛行的小鳥,飛的跌跌撞撞,甚至會掉到地上。
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