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蕉芋（學名：Canna edulis Ker Gawl.）：爲美人蕉科的植物。多年生草本植物，高達3米。具塊狀根莖。莖紫色，直立，粗壯。葉互生葉柄短葉鞘邊緣紫色葉片長圓形，長表面綠色，邊緣或背面紫色有羽狀的平行脈，中脈明顯。總狀花序疏散，單一或分叉花單生或2朵簇生，小苞片卵形，淡紫色蒴果成3瓣開裂，瘤狀。花期9-10月。
塊莖可煮食或提取澱粉，適於老弱和小兒食用或制粉條、釀酒以及供工業用莖葉纖維可造紙、制繩。生長於海拔140米至2，000米的地區，常生長在林緣。原產印度羣島、南美洲，中國南部及西南部有栽培。
