紅橄欖菜的做法

主料：紅橄欖菜100g、雞蛋3個

輔料：植物油13茶勺、鹽1g、青椒2個、紅辣椒2個

步驟：

1準備好食材。

2、把雞蛋打散，用打蛋器攪拌均勻

3、青紅洗淨切小圈

4、紅橄欖菜倒出來抖散開

5、熱鍋涼油，油熱7成下雞蛋液，煎成塊形狀，用鍋鏟鏟成塊撈起

6、再次熱鍋涼油、下青紅辣椒

7、加少許鹽翻炒均勻

8、加紅橄欖菜翻炒出香味

9、加雞蛋塊

10、翻炒均勻即可