鈞瓷是陶瓷的一種，宋金時期河南禹州的均窯所產的陶瓷稱鈞瓷（均瓷）。
中國陶瓷藝術是中國傳統文化不可替代的象徵物，而鈞瓷則是中國陶瓷藝術的重要組成部分，被列爲中國五大名瓷“鈞、汝、官、哥、定”之首。中國鈞瓷藝術始於唐，興盛於北宋，得名於禹王故里夏啓舉行開國大典的古鈞臺，至今己有一千三百多年的歷史。宋徽宗時期被定爲御用珍品，只准皇家所有，不準民間收藏，封爲“神鈞寶瓷”“精妙絕品”。宋元時期以後，由於戰亂，鈞瓷燒製工藝失傳，但很多鈞瓷珍品也因此流傳入民間，有“縱有家財萬貫，不如鈞瓷一件”，“黃金有價鈞無價”之類的美譽。
