7檔最冷。冷藏櫃，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作爲一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏櫃內的空氣淨化新鮮。
3、冷藏櫃的溫度分佈是不均勻的，冷藏室內的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約爲3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約爲6～10℃。夏天的環境氣溫較高，食物易腐爛變質，所以電冰箱的內部溫度應調得低一點。
7檔
保鮮櫃溫度調節器1—7數字越大，溫度越低，所以是7最冷。夏天調至2--3檔，冬天調至5--6檔，7檔是強檔會一直開機的，一般不要用強檔。
保鮮櫃溫度調至4檔至5檔，即能滿足一般冷藏的需求，又達到節電的效果。冷藏的溫度介於0度到10度，7檔冷藏的溫度接近0度到1度，這是冷藏的低溫極限，1檔溫度接近10度，這是冷藏的高溫的極限，7檔適用於短時內冷藏大量食物的需求
