黃嘎達鹹菜怎麼拌着吃

1、準備好食材。適量的黃疙瘩鹹菜、鹽、食用油、醬油、辣椒麪、花椒粒、生薑、蒜頭、大蔥、香醋、雞精、白糖。

2、把辣椒麪、花椒粒、生薑片、蒜頭、大蔥、鹽、 雞精放一容器裏。

3、鍋裏倒油燒熱，然後將滾油倒到容器裏，製成辣椒油。

4、疙瘩切成細絲。

5、加入蒜末和剛剛製成的辣椒油、醬油、香醋、白糖拌勻即可，醃製一夜味道更佳。味道很好，可以直接當鹹菜吃，也可以炒肉絲什麼的