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飲料質量鑑別的方法是什麼

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飲料質量鑑別的方法是什麼

一、從商標內容上判斷

1.首先檢視飲料商標是否註明產品品名、生產日期、保質期、主要原料輔料和生產廠名、廠址等。如沒有註明,則質量不可靠、不可信。

2、檢視飲料是否在保質期內。如已超出保質期,則質量無保證,不宜購買。

二、從外觀上判斷

1、果味型汽水不應出現絮狀物。 

2、塑料瓶裝與易拉罐汽水手捏不軟不變形。 

3、各種包裝飲料倒置時,均不應有滲漏現象。 

三、從氣味和味道上判斷

1、正常飲料應氣味清香,無異味,無刺鼻感。否則,質量不佳。 

2、正常飲料無異常味道,酸甜適度。如果有苦味、酒味、醋味等,則表明其質量有問題。 

四、從實質上判斷

1、果味飲料應清澈透明,無雜質,不渾濁。 

2、果汁飲料因加入果汁和乳濁香精,會有渾濁感,但應均勻一致,不分層,無沉澱和漂浮物。