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檳榔灰怎麼調纔好吃

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檳榔灰怎麼調纔好吃

1、先會採片蔞葉,將其葉柄部分剪掉,葉子分成兩半,然後在葉子背面塗上少量石灰,一般爲1~2克

2、最後把檳榔片放在上面,用扶留葉把它們包裹起來,再放在嘴裏慢慢的嚼食。

新鮮檳榔之所以要加石灰粉一是爲了改善口感,因爲新鮮檳榔又苦又澀味道十分衝口,加一些熟石灰可以降低檳榔的苦澀感和改善檳榔的口感。