冬棗不甜還很硬要怎麼催熟

水果成熟之後其內部會散發出乙烯物質，這種氣體可加快水果的成熟，冬棗本身也含有這種氣體，將未成熟的冬棗用袋子裝好、密封，大約2天之後冬棗就催熟成功了。

如果覺得自身催熟太長也可以將生冬棗與熟蘋果、香蕉放在同一個密封的袋子裏，密封1-2天左右，冬棗也能被催熟了。