海螺怎樣做纔好吃呢

1、海螺洗刷乾淨，放入蒸鍋蒸12分鐘，取出螺肉 

2、去掉螺腦(紫色的部分)，將螺肉切片 

3、青紅椒和大蔥分別切成細絲

4、將螺片、蔥絲、青紅椒絲放入盤中，加入陳醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少許鹽拌勻即可