材料
①玉米油40g ②牛奶40g
③低筋麪粉40g ④白砂糖40g 雞蛋4個
⑤沙拉醬100g左右 ⑥海苔肉鬆180g左右
做法
①玉米油＋純牛奶混合乳化
②蛋清蛋黃分離。蛋黃與乳化的玉米油純牛奶混合均勻，篩入低筋麪粉，翻拌至無干粉即可。
③蛋清分三次加入白糖（第一次加的時候記得一起加入檸檬汁），第一次中速一第二次高速一第三次低速這樣的順序真的很好打，打到拉起來是尖鉤就可以了！
④給烤箱160度預熱，蛋白霜和麪糊分三次混合均勻，倒入提前準備好的28x28 cm 烤盤，烤盤記得先放上油紙。烤20-25分鐘就可以了。
⑤烤好的蛋糕震兩下排出多餘熱氣，然後用脫模，用模具按壓出圓形，每兩片小圓蛋糕之間塗沙拉醬合一起，然後外表也都塗上沙拉醬，裹上超多肉鬆就好啦！
