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步驟/方式1
準備好所需材料:韭菜、小塊布和半碗水。
步驟/方式2
把布在水裏沾溼,稍微捏一下水取出。
步驟/方式3
拿起一根韭菜,用布包住韭菜根部,捏住一捋,根兒上的髒東西就跟着佈下來了。而且還不會弄得手上都是髒的和韭菜味兒。
步驟/方式4
掌握手法以後,可以一下子弄幾根,速度明顯加快。
步驟/方式5
在布上的髒東西比較多的時候,就在水裏把布洗一下。
步驟/方式6
幾分鐘的時間就把一斤半的韭菜摘完了,把乾的、黃的葉子掐掉。
步驟/方式7
用水清洗乾淨,晾乾以備韭菜餡兒餃子、包子、韭菜盒子、鍋貼等之用
步驟/方式8
所用的布,洗淨晾乾,下次還可以繼續用
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