外形爲體格高大健碩的硬漢，擁有銀色的頭髮，常用的兵器爲一把長柄刀，喜歡飲酒，飲酒至醉後會像少年一樣流淚，此特徵在壯年時期依然儲存。
廉頗性格豪快而純粹，認爲戰鬥就是自己的一切，一生都渴望戰場上的拼殺，但也不會隨便殺人，在對戰樂乘的戰鬥中獲勝之後並未選擇殺死樂乘而是讓他認輸，對於權力並沒有太大的慾望，這也是爲什麼他對於王翦這種雖然有不亞於六大將軍的實力卻有不純粹慾望的將軍失去了所有的興趣，他理想中的對手應該是和他有着同樣純粹想法的將軍，比如秦國的怪鳥王騎，廉頗一輩子與王騎的戰鬥是最酣暢淋漓的，白起雖強但風格與廉頗差距太大故而並不怎麼盡興，廉頗也覺得白起是最強大但同時也是最無聊的對手
八公山憶廉頗》
年代: 宋 作者: 李曾伯 在楚猶在趙，始終同一頗。
晚年猶矍鑠，勁氣肯消磨。
非老無能也，如時不利何。
漢皇還拊髀，用壯莫蹉跎。
《雜詠一百首·廉頗》
年代: 宋 作者: 劉克莊 浪說三遺矢，猶堪一據鞍。
君王不自試，耳目信人難。
《廉頗》
年代: 宋 作者: 徐鈞 遺矢讒言棄老成，肉多飯健尚精神。
可憐一點狐丘志，到死猶能用趙臣。
《詠史上·廉頗藺相如》
年代: 宋 作者: 陳普 長年霜骨白皚皚，廉藺羞顏似溼灰。
白起殺心如未謝，二家隨璧獻章臺
