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半天妖|魚的種類

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半天妖 魚的種類

半天妖用的是清江魚和湄公魚

清江魚是產於湖北清江庫區的魚,被譽爲“千湖之省”的湖北水產一絕。湄公魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,是特有的優質經濟魚類,其魚體無鱗圓潤,背部藍黑色,腹部較白,頭部扁寬,腹部狹窄,圓頭扁平而寬,端部圓寬,吻鼻周圍具肉質和白鬚。這兩種魚對水質的要求極高,因此肉質鮮美,是做烤魚的好選擇。