12月還能吃螃蟹嗎

12月份還可以吃大閘蟹，此時的大閘蟹受寒後，肉質會收緊，同時口感細膩更加富有彈性。一般在12月份適宜吃公蟹，因爲此時的公蟹開始出現膏脂，公蟹個體也比較大，所以是享受美味的較佳時間。12月份還可以吃大閘蟹，一般農曆9月中旬至12月份是大閘蟹成熟的季節，其中農曆9月份雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩，農曆10月份雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，是食蟹佳期，農曆12月份的大閘蟹受寒後，肉質會收緊，同時口感細膩更加富有彈性。