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天津人就叫拉麪,我們這裏有白湯拉麪,和黃湯拉麪兩種,一般蘭州拉麪是白湯拉麪,黃湯拉麪是我們天津老味的拉麪,更受天津本地人喜歡!
天津人以前把拉麪稱呼爲抻面條。這是在蘭州拉麪還沒有進入天津市市場時候這樣叫法,這樣叫法比較符合天津市市民的生活習慣。
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