橋頭地瓜的優缺點

橋頭地瓜優點：

甜度更高，口感更好，更好吃。

1、海南橋頭地瓜有糖化庫，紅薯採收後，要入庫糖化（紅薯採收時候澱粉含量高，這個時候甜度差一些，需要放一段時間糖化，澱粉轉化成單糖以後纔會更甜）一段時間才發貨。

2、自有基地只採用有機肥、花生麩和草木灰種植，地瓜品質好，更香更甜，口感更好。

3、海南橋頭地瓜基地只選擇坡地沙土土壤，種植出來的紅薯粉糯且更甜。

缺點：

距離較遠，運輸不容易，成本大。