答案:孔府菜聽蟬寓意是指吉祥如意，心想事成，萬事如意，財源廣進的寓意。
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歷史滄桑，時光流轉。一個個封建王朝興亡更替。經過歷史的淘汰，官府菜真正能夠完整流傳下來的，實在是鳳毛麟角。孔府菜是由於孔府在歷代封建王朝中所處的特殊地位。
“食不厭精，膾不厭細”是孔子的論述，歷來作爲飲食名言相傳。孔府孔氏子孫在飲食方面較聖人有過之而無不及。因此，經過千萬廚役的勞動，創造了獨具特色的孔府烹飪。
孔府烹任，基本上分爲兩大類。一類是宴會飲食一類是日常家餐。宴席菜和家常菜雖然有時互相通用，但烹飪是有區別的。
孔府宴席用於接待貴賓、上任、生辰家日、婚喪喜壽時特備。宴席遵照君臣父子的等級，有不同的規格。
