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一般夏季喝白茶最爲適宜。夏喝白茶的人,很少中暑。專家認爲,這是因爲白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。其實白茶適合各個季節飲用,只是白茶在夏季有更多的功效。
白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。
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