海蜇在海岸上爲什麼會融化掉

海蜇在海岸上會融化掉，海蟄身體的90%以上是水，上岸後它體內大部分水分流失掉了，並不是融化了。上岸之後，水分快速流失，須臾之間便化爲軟溻溻、黏唧唧的一團。俗話說：海蜇一汆，只剩一半海蜇一煮，化爲烏有。漁民出海捕海蟄時，隨船帶着大量海鹽，隨捕隨漬，當場加工成半乾品。