西紅柿有什麼特點

1、因其不同生長期及品種，顏色有所差異，有粉色、紅色、黃色等。其中粉色西紅柿品質較好，酸甜適中，近圓球形。

2、紅色西紅柿風味好，汁多爽口，近扁球形黃色西紅柿果大肉厚，肉質又面又沙，近圓球形。

3、櫻桃柿子，以色紅或深黃、汁多、無蟲疤者爲佳。

4、過熟、黑心、臍大、畸形的不宜選購