京式烤腸和臺式烤腸區別

區別主要在於製作方法不同因爲臺灣烤腸都是人工製作的而精是考場，大部分是機械化製作，還有就是二者的口感也不同，臺灣烤腸更加有嚼勁，而且有甜味，京式烤腸多是鹹口味的，而且比較鬆軟，還有就是京式烤腸和臺灣烤腸製作的原材料也不一樣，臺灣烤腸都是純豬肉餡兒製作，而精是烤腸，是肉與澱粉按一定比例混合製作而成