一根鴨脖的熱量大概是120大卡。不同配料的鴨脖子熱量就有所不一樣，但是一般來說，鴨脖子的熱量爲240大卡（100克可食用部分）。一根大一點的鴨脖差不多50克可食用部分。鴨脖子雖然熱量不高，但長期大量吃也不利於健康。
因此嚴格控制吃鴨脖的幾個方面是不會引起發胖的。1、吃鴨脖的次數建議每個月不超過兩次，每次吃的量不超過50克爲宜。2、儘量不吃油炸的鴨脖子，減少油脂攝入。3、吃鴨脖後可以適量做些運動，這樣會更健康，對減肥還有利。
4、在正規店家買的鴨脖，現吃現買。5、可以自制醬滷鴨脖，不加添加劑。6、在吃完鴨脖之後可以吃些水果和蔬菜，補充維生素和排出毒素。
