泥鰍能釣翹嘴紅鮊、紅尾魚、烏魚、鮎魚 和鱖魚。
1、翹嘴紅鮊，又稱“翹嘴鮊”、“白魚”、“大白魚”、“白絲”、“鯮魚”、“噘嘴鰱子”。體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起，下頜堅厚急劇上翹。
翹嘴紅鮊是以活魚爲主食的兇猛肉食性魚類。成魚的翹嘴紅鮊以小魚小蝦爲食，垂釣翹嘴紅鮊一般都用小魚、河蝦、蟋蟀、螞蚱、螻蛄、泥鰍、飛蛾、蜻蜓和生肥肉丁等葷餌。
2、紅尾魚主要食物爲小型魚類，亦食甲殼動物，幼魚期食浮游動物。紅尾魚肉瘦少脂肪，肉質銀白細嫩，口味地道，是上好的美味菜餚，一般製成鹹魚供食用。
它喜歡在中上層水體中生活，性情急躁、兇猛，追捕小蝦、小魚。用活蝦、泥鰍、蚯蚓做釣餌釣紅尾魚十拿九穩。
3、烏魚，又名黑魚。烏魚是營底棲性魚類，通常棲息於水草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中，遍佈於湖泊、江河、水庫、池塘等水域內。
烏魚爲一種兇猛的肉食性魚類，且較爲貪食。捕食對象隨魚體大小而異。體長20釐米以上的成魚則以鯽魚、餐條、赤眼鱒、泥鰍和青蛙爲捕食對象。釣黑魚可用泥鰍作爲魚餌。
4、鮎魚又叫土鮎，主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，白天多隱於草叢、石塊下，夜晚覓食活動頻繁。
肉食性魚類，捕食對象多爲小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。釣鮎魚可用泥鰍做餌。
5、鱖魚又名菊花魚、鱖花魚、桂花魚等。常棲息於靜水或緩水域底層，冬季在水深處越冬，春季天氣轉暖後常到沿岸淺水區覓食，覓食多在夜間。雨後常在急流處產卵，喜羣集。
鱖魚屬兇猛肉食性魚類，性兇猛，常以其它魚類爲食，幼魚喜食魚蝦，成魚以吃魚類爲主，所以可用泥鰍釣鱖魚。
