銅的好。
一、銅的導熱性好，散熱好，熱效率高，不易產生回火。
二、銅製爐頭因其本身固有的耐腐蝕性，不需要透過外表氧化膜來保護，經久耐用。
三、銅的熔點高薰高達1083度，即使在大火力條件下，也不容易被熔化變形，切實提高使用壽命。
四、此外，銅質爐頭材質好，分量重，檔次高，外觀也漂亮。
銅芯好。因爲銅的熔點要比鋁的高，在高溫下不變形，只有爐頭材質不變形才能保證出火量均勻，鋁合金爐頭熔點低，長期使用產生變形現象，所以成就猛火竈要用銅爐頭。
純銅的火蓋材質全部都是銅材質的，性能比較穩定，耐高溫，而精鋼的火蓋是不鏽鋼材質的，質地上更亮澤，當前主流的都是用純銅的材質。
