是和菜籃子相對的一種說法,也就是飯碗的意思,通俗一點也就是中飯的問題。甑是盛食物的器皿。
飯甑子即盛裝食物的器物,掌管食物的器物
甑子飯是先煮後蒸,熟後的米飯,其飯粒疏鬆粒散,男女老幼皆爲宜食。
先把大米淘洗淨了,下到燒開的沸水鍋中煮,在夾生半成熟時,撈出瀝出米湯,再放置到甑子中蒸至全熟,甑子飯就做好了。
是和菜籃子相對的一種說法,也就是飯碗的意思,通俗一點也就是中飯的問題。甑是盛食物的器皿。
飯甑子即盛裝食物的器物,掌管食物的器物
甑子飯是先煮後蒸,熟後的米飯,其飯粒疏鬆粒散,男女老幼皆爲宜食。
先把大米淘洗淨了,下到燒開的沸水鍋中煮,在夾生半成熟時,撈出瀝出米湯,再放置到甑子中蒸至全熟,甑子飯就做好了。