黃白菜有幾種叫法

兩種，黃白菜和大白菜。

黃白菜是大白菜。黃白菜有兩種，大白菜是其中一種，此外生活中常見的小黃白菜，也叫黃白菜，它菜葉偏黃色。小黃白菜和大白菜都是十字花科蕓薹屬蔬菜，口感清甜度上，大白菜更爲美味些，尤其是春寶黃白菜，就是大白菜裏最珍貴的品種，堪稱白菜王國的極品。