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海沙子和哈喇區別

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海沙子和哈喇區別

1、定義不同

海沙子,學名蘭蛤,它在幼苗時期小如沙子,故被當地漁民稱爲海沙子。隨着時間的增長,海沙子長大,外殼顏色變深,長至瓜子大小,體形大小基本不會有太大的變化。海沙子在幼苗時期是作爲梭子蟹、蝦等海產動物的飼料。

哈喇,就是蛤蜊,爲簾蛤目,馬珂蛤科的軟體動物。

2、形態特徵不同

海沙子,因其身體小,只有0.3釐米左右,並且口味鮮嫩,具有極高的保健營養價值,又被稱爲珍珠蛤、納米蛤蜊。

哈喇,貝殼2片,堅厚,略呈四角形。殼長36~48毫米,高34~46毫米,寬度約當高的4/5。左右兩殼相等。殼頂尖,略向前屈,位於貝殼背緣中部稍向前端。殼面中部膨脹,向前、後及近腹緣急劇收縮,致前、後緣多少形成肋狀,小月面和楯面心臟形。殼面生長紋明顯粗大,形成凹凸不平的同心環紋。貝殼具殼皮,頂部白色或淡紫色,近腹面爲黃褐色,腹面邊緣常有一極狹的黑色環帶。貝殼內麪灰白色。鉸合部寬大。

海沙子是蘭蛤。它在幼苗時期小如沙子,故被當地漁民稱爲海沙子。隨着時間的增長,海沙子長大,外殼顏色變深,長至瓜子大小,體形大小基本不會有太大的變化。海沙子在幼苗時期是作爲梭子蟹、蝦等海產動物的飼料。

海沙子:

海沙子生活在潮間帶低潮區的軟泥中,羣居,生活層深可達50釐米,每年4月爲產卵期,由於它與蛤蜊爭奪水中餌料、生存空間和氧氣,特別是其羣體生活在蛤蜊上方,可導致蛤蜊窒息死亡。海沙子的生活習性決定了它的捕捉方式,捕捉工具是用網製成一個袖狀袋子,一頭封住,一頭留口,捕捉時將袋子平放在海沙子生活區的軟泥上,用板子向袋子裏刮軟泥,水和軟泥從網縫中流出,海沙子留在袋中。上世紀80年代以前,海沙子分佈較廣,產量很高,當地農民把海沙子嘔制肥料種地用,養蝦業興起後,海沙子成爲對蝦的優質餌料。

哈喇其實就是蛤蜊,兩者是同一種海鮮,但是生活中很多人認爲二者是不同的東西,蛤蜊肉質是非常鮮美的,而且蛤蜊中富含的蛋白質含量是很高的,經常吃蛤蜊對人身體是有很多好處的,蛤蜊的熱量以及脂肪含量是很低的,經常吃的話,是不會導致肥胖的,但是蛤蜊還具有預防中老年人慢性的功效。