黃坡三鮮肉圓炸丸子，食材：豬瘦肉餡，草魚蓉，蔥薑蒜末，澱粉，黃酒，醬油，糊椒粉，做法：肉餡和魚蓉用澱粉水攪勻，加蔥薑蒜末，醬油，鹽，糊椒粉一起攪拌成糊，擠成丸子，下油鍋炸至微黃色撈出。味香色純。
武漢的肉圓子店排名：
1，楊永興黃陂三鮮，這是宜家武漢老字號品牌，每年過年這裏都是食客滿堂，而且有很多分店，地址分別是，武漢市江岸區雪松路117號—4號，武漢市武昌區中華路一號，武漢市橋口區古田四路32號，武漢市興業南路和後湖四路交口。
2，丸百味，地址在武漢市臨江大道中華路一號。
3，來喜元子私房菜館，地址在武漢市漢陽江堤中路博家佳園。
