電磁爐上各個按鍵功能的區別，主要就是溫度控制的區別，具體如下：
1、火鍋：手動功能，分功率，不按鍵2個小時自動關機。
2、煎炒：定溫，分爲不動的溫度檔，燒水時會放在溫度高的一檔上。
3、爆炒：一般只有最大的溫度控制，可以像煎炒一樣分檔。
4、熱奶：一般把溫度控制在60－80度。
5、煲湯：一般先到90度左右，再轉到1000W，再轉到500W左右，大約2個小時。
6、蒸燉：先大功率到1000W 左右，也有可以定時的，大約45分鐘左右，有的像火鍋一樣用。
7、煮粥：一般先到90度左右，然後轉到1000W，然後到500W左右，大約1個小時。
