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西紅柿屬於時蔬蔬菜,現在廣大農民伯伯都是大棚種植,新品種產量特別好。西紅柿維生素含量很高,可以洗乾淨直接食用用,口感酸甜。也可以涼拌,撒上白糖。或者跟黃瓜以調料涼拌都可,也可以炒菜,做湯,營養豐富,防止曬斑。而且西紅柿的熱量很低,可以作爲減肥減脂,美容養顏的最好蔬菜之一,下午加餐特別好。
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