月餅一般提前多久備貨

月餅廠家在每年中秋節前3個月，就開始和新、老客戶商討月餅定製方案，然後打樣讓客戶確定口味和款式以及禮盒包裝，然後確定用餅時間。月餅的保質期大部分是60天，極少部分90天，所以在中秋節前45天，就開始生產。

爲了有更充足的時間瞭解月餅行業，對比企業，找到更適合自己的。企業定製月餅儘量在中秋節前40天以前，越早越好。特別是小型企業，定製需求量稍微要小一些的，更要提前做好準備。因爲越到後期起訂量會越來越高。