苯甲醛與銀氨溶液反應方程式是HCHO+4Ag(NH3)2OH—△→(NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O。
苯甲醛，甲醛的氫被苯取代後形成的有機化合物。化學式是C7H6O，分子量爲106.12。無色液體，沸點178~185℃，相對密度1.0440，折光率1.5440-1.5460。在風信子、香茅、肉桂、鳶尾、巖薔薇中有發現。具有苦杏仁、櫻桃及堅果香。
苯甲醛爲最簡單的，同時也是工業上最常爲使用的芳香醛。在室溫下其爲無色液體，具有特殊的杏仁氣味。苯甲醛爲苦扁桃油提取物中的主要成分，也可從杏，櫻桃，月桂樹葉，桃核中提取得到。該化合物也在果仁和堅果中以和糖苷結合的形式存在。
