柚子皮手工做法大全

食材：柚子皮1個、白糖適量、冰糖適量。

做法:

1、柚子取柚子皮，儘量不要取白色部分，柚子皮用鹽搓洗，將表面的蠟質搓洗乾淨。

2、搓洗乾淨的柚子皮沖洗乾淨，洗乾淨的柚子皮儘量去掉白色部分，切成0.5釐米左右寬的絲。

3、切好的柚子皮放在大碗中浸泡兩個小時，浸泡好的柚子絲放入煮鍋，加入一杯清水。加入冰糖，煮鍋置火上，大火燒沸，改小火熬煮。

4、煮到柚子皮呈透明狀，水分煮幹，糖汁粘稠關火，徹底涼透後放入密封保鮮盒或玻璃罐中儲存。