這是因爲每個人對於不同的會覺得承受能力不同 ，這跟味蕾差異有直接的關係
人與人的體質的不同之處恰恰體現在對不同感覺 的承受能力上 ，一般而言 味覺比較遲鈍的人 對於強烈的刺激更有承受能力
只是我們也不能排除口味喜好和生活環境的影響
有人怕酸有人不怕酸，具體要根據個人的體質來判定。
口味的改變很正常，與所生活的環境，長久的飲食習慣有關。中國人以前很多都是不吃辣的，現在你看辣的口味已經是大衆口味了。酸畢竟是小衆口味，沒有太多口味的朋友，自然也就因環境而改變了。
味覺的靈敏度因人而異，每個人的喜好又有不同。跟生活地區和飲食習慣有關。
