筷子夾菜什麼原理

筷子夾菜採用的是槓桿的原理，四兩撥千斤的道理，老祖宗把槓桿原理用在拿筷子上面。

筷子用的是巧勁，刀叉用的是蠻勁，拿筷子是三指上中下持握，三指握筷代表着天，地，人，筷子使用時，一根主動，一根從動，是陰陽兩儀的象徵。

筷子的長度是七寸六分，代表的是七情六慾。