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1、香型不同
52度酒屬於濃香型53度酒屬於醬香型。
2、口感不同
52度濃香型酒窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾淨香長
53度醬香型酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。
3、製作原料不同
52度濃香型白酒在釀造上以小麥爲主要原料
53度醬香型白酒在釀造上是以高粱爲主要原料。
4、釀造工藝不同
52度濃香型白酒是高溫大麴
53度醬香型白酒是中溫大麴。
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